Rau Mồng Tơi

Mồng tơi là một loại rau mát lành và rất thích hợp ăn vào mùa hè. Trong những ngày hè nóng nực, còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức một bát canh cua mồng tơi ngon lành.

Không những thế, rau mồng tơi còn được mệnh danh là loại “rau vua” vì nhiều tác dụng sức khỏe mà nó đem lại. Cả đông và tây y đều khẳng định loại rau này có tác dụng nhuận trường. Các nghiên cứu còn cho thấy rau mồng tơi giúp thải chất béo, tốt cho người có mỡ và đường máu cao.

Bên cạnh món canh cua mồng tơi quen thuộc, các chị em cũng có thể chế biến mồng tơi thành rất nhiều các món ăn ngon.